新华社西安2月5日电(记者姜辰蓉、李亚楠)哈萨克斯坦的面粉和饼干、吉尔吉斯斯坦的蜂蜜,格鲁吉亚的红酒、土库曼斯坦的糖块……跟着中欧班列的密布开行,春节期间陕西西安许多人家的餐桌上,除了传统美食,还多了不少“洋年货”。
“春节这几天,咱们家用哈萨克斯坦的面粉包饺子,喝格鲁吉亚的葡萄酒,给亲属送吉尔吉斯斯坦的蜂蜜。”西安市民张女士说,“这些都是春节前在中欧班列年货节上收购的,价格都和国内同类产品差不多,质量适当的好。”
春节前,首趟中欧班列(西安)“门到门”年货专列开抵西安。新华社记者 李一博 摄
作为中欧班列年货的进口方之一,西安爱菊粮油工业集团党委书记刘东萌说,十年间,中欧班列的开行越来越密布,每年进口产品的品种和数量也由开始的几个大类、数千吨,增加至现在的几十个大类、五六万吨。本年的进口年货比从前更丰厚,其中有30多个品类产品初次上架。
在坐落西安浐灞世界港的爱菊健康日子体会馆,顾客选择产品。新华社记者 李一博 摄
2100多年前,跟着丝绸之路注册,在驼铃声声中,商人、使节和学者也带来了许多西域特有的产品。
史料显现,由丝路传入西域的食物有胡豆、芝麻、核桃、大蒜、洋葱等40余种。在绵长的岁月中,这些“西域来客”从贵族专享,逐步进入寻常百姓家,成为中华美食不可或缺的质料。而经过丝绸之路,我国土生土长的桃、梨、茯苓、黄连、无患子等,也传入西域和世界各地。
现在,产品范畴的协作互通还在进一步加深。“咱们不只将哈萨克斯坦等‘一带一路共建国家的产品进口到国内,还经过建立基地、厂房,协助当地依据我国人的需求和口感调整出产。”刘东萌说,“当地的饼干、巧克力甜度较高,但许多我国人并不是特别喜爱太甜的口感。咱们就按我国人的口味组织出产,以便他们的产品更好地习惯国内市场。”
依托快速、快捷的中欧班列(西安)通道系统,陕西西安与“一带一路”共建国家的经贸来往益发频频,连续千载的前史美谈仍在不断续写和更新。